果蔬保鮮儲藏方式，隨著科學(xué)技術(shù)和認(rèn)識水平的提高已由最初的紙箱貨架冷藏儲存，逐步發(fā)展為大木箱（筐）碼垛儲存，直至現(xiàn)在發(fā)展為鐵框儲存，該方式已經(jīng)在山東煙臺、山西、陜西、甘肅被廣泛接受推廣。 
鐵框儲存水果與紙箱、木箱儲存有明顯的優(yōu)勢： 
一，一次投資，長期使用，免去每年的修理費(fèi)用。 
二、便于搬運(yùn)，更適于叉車操作，碼垛高，提高了冷庫的利用率。 
三、箱內(nèi)節(jié)省了發(fā)泡棉，使用更方便，節(jié)省了材料成本和人工成本。 
四，能增加箱子的容量，1100*1000*700規(guī)格的鐵框，鐵框比木箱能多盛蘋果150斤左右。 
五、鐵框不貶值，多年以后鐵框報(bào)廢，鐵的回收價值會很高，不僅不會貶值也許會增值很多。 
六、鐵框的塑料圍板柔韌、平滑、減震、干凈，不傷果子，能防止果子磕碰腐爛傳染。 
七、鐵框塑料圍板包裝，都能防水，更適合氣調(diào)庫使用。